福岡県名産いちご『あまおう』より乳酸菌の取り出しに成功しました！

この度、株式会社ヴェントゥーノは、福岡県、大石化成株式会社、株式会社アミー製薬との
共同研究において、福岡県名産いちご『あまおう』由来の乳酸菌の取り出し（単離）に成功しました。
この乳酸菌をLactobacillus(ラクトバチルス) plantarum(プランタラム) AMAOU(アマオウ) と名付け、
機能性(整腸作用や免疫調整作用等)については、九州大学大学院農学研究院「機能性多糖分析学」研究室にて
解析を行っています。

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